Nous avons aussi posé la question au Chef Diego De Baets, connu pour son délicieux restaurant Atelier D The Bistro. Grâce à son expérience dans des établissements renommés tels que Sel Gris, Bartholomeus et Pure C, il sait mieux que quiconque où aller pour l’ambiance et le plaisir culinaire ! Nous sommes déjà fans de son restaurant Atelier D The Bistroet des adresses qui suivent.
Nos adresses préférées dans et autour de Bruges pour un rendez-vous parfait
Recommandées par le chef Diego De Baets
Prendre l’apéritif avec style : The Notary
Commencez la soirée en beauté à The Notary, un bar à cocktails élégant à l’ambiance intime. Vous pourrez y déguster des cocktails raffinés dans une atmosphère détendue, idéale pour mieux faire connaissance. Un lieu où le luxe et la convivialité se rejoignent. Le bar est niché dans un magnifique hôtel-boutique, parfait pour prolonger la soirée.
Boire un cocktail chez RAN
Un fantastique bar à cocktails au cœur de Bruges ! Ils n’ont pas volé leur titre de Gault & Millau Cocktailbar Of The Year 2024.
Instagram : @ran_bruges
Plaisir nostalgique chez Roots Brugge
Pure nostalgie… Délicieux cocktails, mocktails, bières et vins, accompagnés d’une bonne cuisine flamande maison. Merci du bon plan, Diego !
Instagram : @rootsbrugge
Recommandées par les Matchmakers
Classiques français avec une touche subtile : Atelier D The Bistro
Au Atelier D The Bistro, le Chef Diego De Baets prépare de délicieux classiques français agrémentés d’une touche raffinée. Avec son expérience dans des restaurants étoilés comme Sel Gris, Bartholomeus et Pure C, Diego saura vous choyer !
Qualité et ambiance chez Rock Fort
Même après sa reprise, Rock-Fort à Bruges reste une adresse qui vaut le détour, selon le critique gastronomique Jan Scheidtweiler du magazine Sabato.
Instagram : @rockfort_brugge
Dîner en tête-à-tête chez Bruut
Pour une atmosphère plus intime, Bruut est vivement recommandé. Le Chef Bruno Timperman surprend ses convives avec sa touche Rock’n’Roll, des plats de saison servis dans un intérieur à la fois authentique et tendance. Un endroit où le dîner se transforme en une expérience pure ! Il y a quelques années, nous y avons organisé une Table d’Amis… et c’était formidable !
Instagram : @bruut_brugge
Plus qu’un dîner : des lieux de séjour d’exception
Vous souhaitez rendre votre rendez-vous encore plus spécial ? Réservez alors un séjour romantique à The Notary ou Maison Fred Luxury Suites. Ces hôtels-boutiques de luxe, situés en plein cœur de Bruges, proposent des chambres élégantes, un service d’exception et une ambiance intime. Parfait pour terminer une soirée inoubliable.
Excursion culinaire : Willem Hiele
Pour ceux qui souhaitent vivre une expérience gastronomique exceptionnelle à deux pas de Bruges, une visite chez Willem Hiele à Oudenburg est un must absolu. À seulement 30 minutes en voiture, ce restaurant allie un cadre idyllique à une finesse culinaire qu’on n’oublie pas de sitôt.
Instagram : @willemhiele
Bruges, ville d’amour et de gastronomie
Bruges est bien plus que son charme historique. Avec un mélange de lieux branchés, d’adresses nostalgiques et de pépites culinaires, la ville offre tout ce qu’il faut pour réussir un rendez-vous.
Que vous optiez pour un dîner raffiné, un bar à cocktails convivial ou un séjour romantique, grâce aux conseils de nos Matchmakers et de Diego, votre soirée à Bruges sera une expérience unique.
Bon appétit et profitez de l’amour ! ❤️
Avec les liens et les comptes Instagram, vous pouvez déjà jeter un œil à ces endroits formidables. Planifiez votre rendez-vous parfait et découvrez Bruges sous le regard de nos Matchmakers et d’un chef expert !